落花生の渋皮むき

 1030()の1・2時間目,総合的な学習の時間に落花生

の渋皮をむく作業がありました。今日はさほど風も吹いてい

なかったので,体育館の外で作業をしました。先週のうちに

収穫選別をした落花生の焙煎作業を終わらせていました。渋

皮の中から綺麗な落花生が出てきました。来週には,黒糖と

混ぜて黒糖ピーナッツへと調理します。

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このページは、宝島が2023年10月30日 13:02に書いた記事です。

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