１２月１６日（火）の午後
理科室前の廊下を通ると，あま～い香り。
以前もお伝えしましたが，分校には
家庭科室とか調理室といったものは
ありません。
中学生が理科室で何かを作っています。
たくさんの卵を割って，かき混ぜていました。
火にかけられた別の鍋には茶色の液体
が泡立っていました。
先ほどの卵には，砂糖や牛乳を加え，
加熱しながら，静か～に混ぜます。
火を止めたら，少し落ち着かせてから
型に流し込み。
そして，水を少し入れた，ふた付きの鍋で
加熱（蒸す？）します。10～20分ほどで
いいようです。
最後に，冷蔵庫で冷やして完成。
放課後，再び中学生たちは理科室に
集合。つくったものを試食してみました。
おーっ，これは。
かなりのおいしさ。
味も固まり加減もバッチりでした。
生徒たちが作っていたのは，
「カスタード・プリン」
先ほどの茶色の液体はカラメルでした。
翌日の家庭科の授業で，島の幼児たちと
遊ぶ計画があり，そのときに，みんなで
食べる「おやつ」だそうです。
そして，次の日・・・。
「幼児とのふれ合い体験」でした。
紙芝居や段ボールを使った遊びに
ちびっ子たちは大喜び。
もちろん，おやつのプリンも気に入って
くれましたよ。
