調理実習（中学生）

１２月１日

中学生は，かば焼き，肉団子とほうれん草のスープ，りんごジャムを作りました。

魚は一人一尾ずつ３枚おろしに挑戦！最初の頭をおとすところでためらいながらも，中骨に身が残らないようにきれいにおろすことができました。試食では，先生方もりんごジャムを試食し，「おいしい！」の声もいただきました。

　普段，目にする魚の切り身やりんごジャムを一から作り，食材のありがたみや手作りの楽しさを学ぶことができたようです。